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2019.05.23

ホテル設計・旅館設計 の 企画から開業までの流れ

Hotel Ryokan Planning Design Work Flow

イソダ設計が総合的にサポートする空間づくり。ホテル・旅館の企画・設計から開業までの流れを紹介いたします。
【界仙石原】外観イメージ.jpg
STEP 01 ヒアリング

お電話またはメールでお問い合わせ下さい。ご面談の日時等を調整させて頂き、弊社または出向かせていただき、ご面談させて頂きます。イメージするホテル・旅館の空間、規模、機能、スケジュールなどのさまざまな条件やご希望をお伺いし、具体化に向けたお手伝いをさせていただきます。お客様とたくさんお話をさせていただき、お客様のことをより深く理解することにより、最良のものをご提供したいと思っています。

STEP 02 調査

実際に敷地に足を運び、既存の建物や周辺の環境を確かめます。現地調査に基づき、地域の状況を把握し、所轄行政による関連条例・周辺施設・観光情報、近隣環境などホテル・旅館マーケット調査を行います。調査の段階からご依頼いただくことで、企画・設計・開業までをスムーズに進めることができます。

STEP 03 企画・基本計画

基本テーマの設定、施設計画コンセプトの設定、対象客層の設定、など企画提案や平面レイアウト、コンセプトイメージなどを提示し、全体のデザインイメージを共有します。ホテルの初期投資・予測損益などの事業収支計画シミュレーションを行い、地域の特性や土地の魅力を最大限に引き出し、ニーズ、ビジネスモデルに沿った企画提案を致します。

STEP 04 基本設計

企画プランに基づいて具体的な形を提示します。敷地条件や関連法規など確認の上、建物の基本的な形を決めるプロセスに入ります。全体配置図の作成、各階平面プランの作成、基本客室プランの作成、CGパース、カラースキームボードなどで完成イメージを具現化します。標準工期の算出、建築費概略試算、資金計画もこの時期に行います。2〜3週間に一度のペースで打合せを重ねデザインの方向性を確定します。

STEP 05 実施設計

基本設計に基づいた内容から、さらにお客様とお打ち合わせを重ね細部の使い勝手などについて詳細な検討を行い、立面図、展開図、細部の仕様、ディテールや詳細図面、特に照明計画は重要です。間接照明など落ち着いた雰囲気から必要な明るさまで、心地よく過ごせる空間を提案いたします。施工会社が工事費を算出できる実施図面を作成いたします。規模にもよりますがおおよそ3ヶ月ほど掛かります。

STEP 06 申請

確認申請、各種申請業務を行います。国立公園内では、自然公園法など地域ごとに規制が異なりますので注意が必要です。また、旅館業法の旅館・ホテル営業許可申請、温泉利用申請などのサポートも総合的に行っています。

STEP 07  家具・備品のデザイン・選定

デザイン、機能、コストを考えながら、FF&E、家具、備品、カーテン類、照明器具類、アートワークについて既製品の選定、コーディネート、特注品の設計を行い、発注、引き渡し検査までコストパフォーマンスに優れたご提案を行います。

STEP 08 施工者の選定・コスト調整

作成した図面を元に施工会社へ見積り作成依頼を行います。お客様がご希望する施工会社が特にない場合、数社に見積りを依頼します。必要に応じた減額案を作成し、コスト調整を行います。金額・期間・図面の理解度・技量などを総合的に判断し、お客様へ業者選定のためのアドバイス、工事契約のサポートを行います。

STEP 09 工事監理

工事管理者に設計意図や注意点等を説明致します。そうすることで設計内容の理解度が深まり間違いや思い違いが少なくなります。更に定例会議(週1回程度)、諸検査を行い、設計図書の通り建物が出来ているか建物完成まで現場監理致します。ホテル 旅館は工事中も細かいデザインの調整が必要です。最終的な材料、色合いの決定、また家具、備品類と寸法、色合いなどの調和をはかります。

STEP 10 竣工引渡

建築確認機関による完了検査を受け、建築完了検査済証を受領します。施工会社による自社検査、当事務所による事務所検査、施主検査、お客様と共に仕上りの状態や不具合・汚れ等の確認を致します。すべての検査を経て、指摘箇所の是正工事を指示します。を経て竣工引渡しとなります。また、お引渡し前のこの時期に、完成見学会・竣工写真撮影のご協力をお願いしています。

STEP 11 開業準備・プロモーション活動

工事引渡日は少し余裕をもたせ、オープン前の準備期間を設けます。トレーニングやシュミレーションや商品の講習を行い、万全の体制での準備が大切です。開業に必要な各種手続き・営業許可申請などに漏れがないかをオーナーさまと共にチェックさせていたなだきます。また、アメニティの選定や写真撮影、宿泊施設開業をお知らせする広告パース・ホームページづくりを必要に応じてサポートします。

STEP 12 維持管理

不具合などお気づきの点などございましたら、引渡し後もメンテナンスやリニューアルに対する相談等、お伺いします。ホテル旅館の継続的なご要望などを支援させて頂きます。また、建築基準法で一定規模以上の特定建築物、防火設備について必要な定期報告制度をサポートしております。

TOTAL DESIGN

イソダ設計は、これまでホテル・旅館・宿泊施設に特化し設計に取り組んできました。ホテル旅館の魅力的な設計・デザインを実践するために、企画から設計監理まで空間づくりを総合的にサポート致します。

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星野リゾート 界仙石原

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