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養生館はるのひかり
YOUJYOUKAN HARUNOHIKARI

『自分と向き合う、逗留湯治の宿』

源泉かけ流し温泉と野菜中心の養生食が心身を整えます。「何もしない」時間をお過ごしください。個室書斎付き和洋室やお一人部屋など全14室をご用意。窓からは自然豊かな山々が見わたせます。静かな空間で自分と向き合い、心身をリフレッシュしたい方におすすめです。野菜を中心とした身体にやさしい養生食をご提供しております。とれたての有機無農薬野菜やデトックス効果の高い玄米など食材も厳選。素材本来の滋味をご堪能ください。

『源泉浴』

浴槽を仕切り、湯口の熱い浴槽から順にぬるい湯へと湯量を調整してあります。 この方法で、微温湯好きの方も、熱湯好きの方も共に源泉浴をお楽しみいただけますように設えてあります。春~秋は大浴場の窓は取り外してあり「半露天風呂」となっております。

『養生食』

養生食、「楽 庵」でご提供させていただく夕食は、基本的に野菜を中心とした食事でございます。 鰹出汁を使いますので、厳密な菜食主義の思想に基づくものではありません(魚介・玉子 有)が、ただ、ひとつひとつ異なる野菜の滋味を、じっくりと味わっていただきたいとの思いから、玄米を主食に、野菜の煮物・揚げ物・酢の物・和え物をバランスよく提供させていただきます。 玄米はよく噛んで召し上がることが大切です。時間をかけてゆっくりと噛み締めてみると、これまで気づくことのなかったお米の甘味や、野菜料理の旨味のそれぞれにお気づきになられることと思います。 しかも、よく噛むことで顎の筋肉を動かしますと、そんなにたくさんの量を食べなくても満腹感が得られますので、胃の負担を軽くしてあげられることが叶います。 「病は気から、元気は胃から!」このように考えております。 数少ない地元、露地栽培の無農薬野菜を使用して調理しております。

BRUTUS「温泉 愛 百人百湯の旅がある」 https://magazineworld.jp/brutus/brutus-858/

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